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Per realizzare questa ricetta di frollini, ho utilizzato l’olio E.V.O de Il Brolo.
Mi piace sperimentare nuovi abbinamenti (ormai mi conoscete!!) e l’olio d’oliva di Patrizia è perfetto per preparare anche i dolci: piacevolmente fruttato, delicato, con un sapore per nulla predominante. Anche per voi non credo sia una novità, preparare dolci con l’olio e.v. di oliva, vero?? A volte lo sostituisco al burro, anche perché ci sono persone che sono intolleranti ai latticini, ahimè, quindi mi devo ricordare di eliminare ogni traccia di burro, latte e affini…
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